我が家のサラダ
うちのサラダは、ケールに塩コショウ、レモン、オリーブオイルをかけて、ピーナッツを載せて、パルメザンチーズを振りかけて、できあがり。これが毎日の定番サラダです。美味しいよ。ラクちんです。
写真ではケールがなかったので、スプリングミックスとarugula(ルッコラ）を使っています。
(●´ω｀●)
YOUTUBEで見つけてリピートしてるレシピ
てぬキッチンさんのとんかつ
これ、超ラクちんとんかつ！楽なのに、「普通にとんかつ」になりました。
こっちもラクなのに美味しくて夫が喜んでいたレシピです。
てぬキッチンさんのアイディアにいつもお世話になっております。
これもウマウマでした。お湯にチキンを漬けておいて火を通す、というのがちょっと心配だったけどモチモチ触感の鶏を味わうことができます。
仲里依紗ちゃんの妹さんの茶わん蒸しがめちゃくちゃ美味い！
仲里依紗ちゃんの動画の中で妹さんの節約レシピが紹介されており、その中で茶碗蒸しが紹介されていたので、つくってみました。
面倒くさがりでも、ずぼらでも、超簡単にできるので本当におすすめしたいです。
レシピ：
【材料】
・カニカマ
・しいたけ
・ツナ
・白だし30ml
・お水300ml
・たまご2個
【作り方】
たまごをとく。
白だしとお水と溶いたたまごをやさしく混ぜる。
茶こしでこす。
カップにカニカマ、しいたけ、ツナを入れ、こしたたまご液を入れます。
アルミフォイルをして蒸し器へ
蓋をして、中火で５分、その後弱火で10分蒸して完成です。
茶わん蒸しなんて、つくろうとも思ったことがなかったけれど、こんなに簡単で美味しいなんて感動しました。子どもも食べてくれたし、今後リピート確実です。
実際につくっている仲里依紗ちゃんの動画はこちら
余談ですが、
ここで使ったカップはCostcoのクリームブリュレが入っていたカップです
【次ページ】アメリカでも手軽にバーミヤンのチャーハンが食べられる！？
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